Meny

Vi på Åstugan eftersträvar att erbjuda en både smaklig och omväxlande meny. Vårt mål är därför att kombinera ett utbud av "caféklassiker" med egenkomponerade nyheter som kan växla från vecka till vecka beroende på säsong, mottagande och kockens humör.

Exempel på vad som kan förekomma på vår meny:

Matigt

• Ninas Svärtamacka (inlaggd stekt strömming med purjolök och gräddfil).
• Räksmörgås (Ägg och handskalade räkor på mörkt bröd)
• Köttbullssmörgås (rågsiktskaka med rödbetssallad och köttbullar)
• Åstugans veggomacka (Hellmans olivbröd med grillad paprika, färska champinjoner och en röra på soltorkade tomater)
• Fralla (Hellmans Surdegsfralla med ost och skinka)
  
  
• Grillad ciabatta med brie och salami (serveras med en liten side-sallad)
• Grillad ciabatta med brie, färsk tomat och pesto (serveras med en liten side-sallad)

• Räksallad (Sallad, ägg och räkor. Serveras med hemgjord Rhode Island sås och Hellmans surdegslimpa)
• Åstugans Chevresallad (Sallad med getost, rödbetor, valnötter och honung. Serveras med Hellmans surdegslimpa)

Dryck

• Bryggkaffe
• Caffe Latte
• Espresso
  
• Capuccino
• Chai-thé
• Lösvikts-thé
• Pås-thé
• Läsk/juice

Till kaffet

• Kanelbullar
• Muffins/minimuffins
• Kladdkaka
• Våffla med sylt och grädde
• Dagens söta
• Bärpaj med vispad vaniljsås
• Chokladbollar
• Godisbit
• Småkakor/Biscotti/Makrons
• Pinnglass och glasstrutar från Sia

Vi försöker alltid jobba med lokala råvaror och tillverkar de flesta av våra produkter själva.